中生種で大玉・良食味のりんご新品種「シナノスイート」

［要約］: りんご「シナノスイート」は「ふじ」に「つがる」を交配し、育成したもので、9月下旬～10月中旬に成熟する中生種である。果実の形は長円、果皮の色は赤色で、縞状に着色する。大玉、豊産性で、甘味が強く、果汁が多い良食味品種である。

長野県果樹試験場・育種部
      ［連絡先］      026-246-2411
      ［部会名］      果樹
      ［専門］        育種
      ［対象］        果樹類
      ［分類］        普及

［背景・ねらい］: 長野県の品種構成は「ふじ」、「つがる」の2品種で全体の80%近くが占められている。災害に対する危険分散、収穫等の労力競合の解消を図るためには、中生種を導入して品種構成を是正する必要があった。長野県での適応性が高く、品質が優れ、貯蔵性が良い品種の育成を目標とした。

［成果の内容・特徴］

昭和53年に「ふじ」に「つがる」を交配して得られた実生から選抜・育成した。平成5年に品種登録を申請し、平成8年8月22日に登録番号第5139号として品種登録された。
樹姿は直立と開張の中間で、樹勢は中である（表1）。短果枝の形成、花芽の着生はいずれも良好で、腋花芽の着生は少ない。
開花期は「ふじ」と同時期である。花粉は稔性で、他品種との交雑和合性は「ふじ」、「つがる」及び「王林」との間で相互に高い。自家結実性は認められない（表4）。
果実は350g前後で大きい。果形は長円で、果皮を被う色は赤～濃赤で、縞は明瞭である。果面のさびはほとんどみられない（表2）。
果肉の色は黄色で、果肉の硬さ、きめはともに中程度で、果汁が多く、蜜は入らない。甘味は中位で、糖度で14～15%、酸味は弱く、滴定酸度（リンゴ酸換算）は0.3 %前後である。果肉は粉質化しにくく、貯蔵性は高い（表2）。
熟期は9月下旬～10月上旬で、「つがる」より1ヶ月程度、「千秋」より2週間程度遅く、「ふじ」より1ヶ月程度早い（表3）。
生理的落果は早期、後期ともに少なく、生理障害の発生も少なく。心かびの発生は中である。斑点落葉病に対する罹病性は「ふじ」と「つがる」の中間程度である。

［成果の活用面・留意点］

［具体的データ］: 表1：「シナノスイート」主たる樹体特性（1993年）

表2：「シナノスイート」の主たる果実特性(1993年)

表3：「シナノスイート」及びその他の品種の生態的特性（1993年）

表4：「シナノスイート」とその他の品種との交雑和合性（1993年）

［その他］

研究課題名：リンゴ新品種・新台木の育成
      予算区分　：県単
      研究期間　：平成8年度（昭和53年～平成8年）

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